Popeyes
es una empresa que ha tenido gran éxito en diversos lugares del mundo
posicionándose como una de las cadenas más grandes, esto se debe a que no es la
tradicional comida rápida por así decirlo; sino que muestra una manera diferente
de presentar sus productos. Tenemos un claro ejemplo con las papas ya que
tienen un ingrediente adicional que hacen que su presentación sea más interesante
y llame la atención, también podemos ver que en las comidas rápidas no hay una
porción de arroz, esto provoca a que el consumidor se siente un poco más en
casa.
Producto:
Popeyes se especializa en la comida
sureña de Luisiana, pero con un estilo picante o suave, diferente al resto de
la gastronomía de la región.
Su principal producto es el pollo
marinado en especias, que puede venir acompañado de diversos platillos
pertenecientes a la gastronomía
cajún como; papas fritas con especias, puré
de papa con salsa
cajún y una porción de arroz sucio o arroz cajún, acompañados de un refresco y
una galleta o biscuit.
En 2010, Popeyes anuncia la incorporación a
su menú de su propia marca de refresco, el "Popeyes Cane Sweet Ice
Tea", un té helado de limón que la propia marca fabrica y además incorpora
un nuevo estilo de pollo especial, el "Wicked Chicken".
Precio:
Popeyes tiene diferentes
combos de acuerdo a los gustos y a la economía de cada persona, hay que tener
en cuenta que ofrece un producto similar a Kfc que ya tiene un mercado ganado a
un mejor precio y te da más.
También ofrece promociones
que hacer que el precio varie entre los S/9.90 – S/ 19.90
Plaza
Popeyes cuenta con 5 sucursales en el mercado peruano empezando
por Real Plaza Chorillos (Av. Guardia Civil Nro. 1035 – Chorrillos), Canadá (Av.
Canadá nro. 1110 Esq. Con Nicolás Arriola, La Victoria), Real Plaza Pro (Av.
Alfredo Mendiola Nro. 7042 – San Martín), Bajada Balta (Bajada Balta Nro. 626 -
Miraflores), Sucre (Av. Sucre cdra. 5 – Pueblo libre), Real Plaza Huancayo (Av.
Ferrocarril 1035), San Martin de Porres (Av. Perú – Cuadra 17) y Magdalena (Av.
Javier Prado Oeste 880) .
Promoción
Las promociones de Popeyes han sido
básicamente a través de paneles publicitarios y flyers que reflejan como un
producto de buen sabor puede tener precios tan accesibles para todo el mercado
peruano.
Personal
Este servicio cuenta con un personal
altamente calificado para servir la atención al cliente. Sus edades varían
entre 18 a más, dependiendo al área que brinden sus servicios. Personas
carismáticas, de buena imagen, capaz de hacer sentir satisfecho al cliente.
Presencia física
Los beneficios que da la empresa “Popeyes” al
cliente son los siguientes:
- Los ambientes de los locales, que brindan comodidad, desde la entrada hasta los servicios higiénico.
Este cuenta con una variedad de ofertas, con
distintas empresas de brindan servicios similares.
Procesos y servicios
Popeyes buscan mantenerse como una de las
cadenas de comida rápida implementando un poco de cada cultura a su comida en
cada país.
Estrategias de Marketing:
1-
El
Manejo de la Diferenciación del Servicio ofrecido:
La empresa popeyes vende pollos con papas
con sabor a oregano, también venden frejoles con arroz, chicharron de
langostinos, cremas criollas, entre una variedad de complementos que lo hacen
diferente a la competencia .
